Vielen Menschen ist bewusst, wie schädlich Lebensmittelabfälle für die Umwelt sind

Der Verpackungsmüll aus Lebensmittellieferungen hat zu einem erheblichen Anstieg der Menge an städtischem Hausmüll geführt. Die Kapazität und die Endbehandlungskapazität des Abwassersystems einer Stadt, wie etwa Deponien und Verbrennungsanlagen, sind begrenzt, und der Druck auf das Abwassersystem der Stadt ist derzeit sehr hoch. Die meisten Regionen haben damit begonnen, Plastik schrittweise zu verbieten und biologisch abbaubare Einweggeschirrprodukte einzuführen.
 
Nach den von Meituan Takeaway, Elema, Baidu Takeaway und anderen Internet-Takeaway-Plattformen veröffentlichten Daten beträgt das gesamte tägliche Bestellvolumen der drei Takeaway-Plattformen landesweit etwa 20 Millionen. Mit der rasanten Entwicklung der Lebensmittellieferbranche wird die Schädigung der Umwelt durch Lebensmittelabfälle immer deutlicher.
Kürzlich ergab eine vom Social Survey Center von China Youth Daily in Zusammenarbeit mit dem Questionnaire Network unter Befragten aus dem Jahr 2012 durchgeführte Umfrage, dass 75,5 % der Befragten erkannt haben, wie schädlich Lebensmittelabfälle für die Umwelt sind. 41,1 % der Befragten sind bereit, für die Entsorgung von Außer-Haus-Abfällen zu zahlen. 66,9 % der Befragten schlugen die Förderung biologisch abbaubarer und umweltfreundlicher Lebensmittelboxen vor, um den Einsatz von Lebensmittelboxen aus Kunststoff zu reduzieren.
 
Unter den Befragten machten die in den 1990er Jahren Geborenen 19,3 %, die in den 1980er Jahren Geborenen 53,2 %, die in den 1970er Jahren Geborenen 20,0 %, die in den 1960er Jahren Geborenen 6,2 % und die in den 1950er Jahren Geborenen aus 0,9 %, auf andere entfielen 0,4 %.
75,5 % der Befragten sind sich der Umweltgefahren durch Lebensmittelabfälle bewusst
 
In der Umfrage klickten 43,3 % der Befragten häufig und 53,0 % gelegentlich.
Ein Medienmitarbeiter in Zhengzhou, Xiao Zhao (Pseudonym), bestellt durchschnittlich drei bis vier Mal pro Woche Essen zum Mitnehmen. Normalerweise arbeitet er hart daran, es fertigzustellen und hinterlässt keine Reste. Die meisten Take-Away-Boxen werden weggeworfen, und einige sehr große Plastikboxen werden sauber gewaschen und als Frischhalteboxen verwendet. Tüten zum Mitnehmen werden grundsätzlichnicht zurückgelassen.
Xiao Lin (Pseudonym), ein Student einer bestimmten Universität in Shanghai, bestelltnicht oft etwas zum Mitnehmen. Manchmal wirft er die Lunchbox zum Mitnehmen direkt in den Mülleimer. Wenn es eine klassifizierte Wertstofftonne gibt, wird diese in der Regel in einenicht wiederverwertbare Tonne geworfen.
In der Umfrage würden 34,8 % der Befragtennach dem Essen zum Mitnehmen Plastikmüll vom Küchenabfall trennen, 50,0 % der Befragten würden dies gelegentlich tun und 15,2 % der Befragten würdennie unterscheiden.
Xiaoxiao (Pseudonym), ein Angestellter eines Staatsunternehmens in Shenzhen, bestellt kaum Essen zum Mitnehmen. Ich weißnicht, ob Essen zum Mitnehmen hygienisch ist, und Essensabfälle stellen eine große Gefahr für die Umwelt dar. Wernicht zum Mitnehmen bestellt, schont auch die Umwelt.
Xiao Zhou schenkte der Verschmutzung durch Lebensmittelabfälle keine besondere Aufmerksamkeit. Seiner Meinungnach sind Lebensmittellieferboxen ebenso wie Plastiktüten bereits Teil des Lebens geworden.
Die Umfrage zeigt, dass 75,5 % der Befragten sich der schädlichen Auswirkungen von Lebensmittelabfällen auf die Umwelt bewusst sind, 10,9 % der Befragtennicht und 13,6 % der Befragten es schwierig finden, sie zu beschreiben.
 
Derzeit können die meisten Lebensmittelabfälle, gemischt mit Küchenabfällen, Lebensmittelkartons aus Plastiktüten und Abfällen aus Verpackungstüten,nur mit dem städtischen Hausmüll „gemischt“ werden, in das Abfallbehandlungssystem gelangen und schließlich verbrannt oder als gewöhnlicher Abfall vergraben werden. Professor Jiang Jianguo vom Solid Waste Control Research Institute der School of Environment der Tsinghua-Universität sagte, dass der Wert des direkten Recyclings von Lebensmittelbehältern relativ gering sei. Aus Sicht des Abwassersystems haben Verpackungsabfälle aus Lebensmittellieferungen zu einem erheblichen Anstieg der Menge an städtischem Hausmüll geführt. Die Kapazität und die Endbehandlungskapazität des städtischen Abwassersystems, wie etwa Deponien und Verbrennungsanlagen, sind begrenzt, und der Druck auf das städtische Abwassersystem ist derzeit sehr hoch. In Zukunft sindneben der Erhebung von Behandlungsgebühren von Restaurants und Lebensmittellieferplattformen auch entsprechende Richtlinien erforderlich, um Lebensmittelabfälle zu verwalten, sie an der Quelle zu reduzieren, sie effektiv zu klassifizieren und zu leiten und die Recyclingquote zu verbessern Beratung in Technologie und Management. Die Verbesserung der Materialien führt zu höheren Kosten und es gilt zu bedenken, wie die Verbraucher dazu gebracht werden können, mehr Geld für den Umweltschutz auszugeben und mehr Verantwortung zu übernehmen.